Який рис потрібен для узбецького плову?
для ташкентського плову потрібно взяти Мал сорту Лазар. Цей білий з кремовим відтінком довгозерний Мал крохмалистих і досить м’який. Його особливість в повному обсязі просочуватися зирваком може сподобатися не всім. хоча Мал дуже смачний.19 нояб. 2018 р