Як визначити вміст спирту у вині?
Ареометр. Застосування цього пристрою дозволяє визначити щільність алкоголю. За отриманими вимірами можна визначати фортеця вина. Але потрібно враховувати, що дані ареометра підійдуть навіть для сухих напоїв без цукру, щільність яких трохи вище.21 Січня. 2018 р