Як визначити стиглість болгарського перцю?

визначити зрілість болгарського перцю можна по характерному потріскування плода при дотику. Залежно від сорту дозрілі плоди набувають жовтий, червоний, коричневий або ліловий колір. пекучий перець можна прибирати, як тільки завершилося формування стручків.