Як варити Обабко гриби?
Перший: очищені і порізані Обабко опустити в холодну воду, довести до кипіння і варити 40-50 хвилин. Другий: спершу гриби прокип’ятити 5 хвилин, після злити воду, додати холодну, і варити підберезники до готовності, приблизно півгодини, накривши кришкою і періодично знімаючи пінку.24 Січня. 2020 р