Як раніше пекли млинці?
Випікалися тільки на очищених за допомогою солі і розпечених чавунних сковорідках. Перед початком випічки кожного млинця, Сковорода для млинців змащувалася маслом за допомогою цибулини або картоплини, наколотої на вилку, або шматочком сала. пеклися млинці в російській печі, тому до цих пір говорять «піч» млинці, А не смажити.