Як прибрати гіркоту з тушкованих кабачків?
У літр води досить додати дві столові ложки солі і покласти в неї очищений і нарізаний кабачок. гіркота зменшиться або зовсім зникне. Такий спосіб використовують, коли гірчать огірки і баклажани. Другий спосіб видалення гіркоти з кабачків – очищені і нарізані кабачки посолити і залишити на 2 години.7 сент. 2018 р