Як правильно використовувати кардамон?
кардамон належить до однієї з найбільш вишуканих прянощів. Основна область його застосування – ароматизація борошняних кондитерських виробів – кексів, печива, пряників, пряників – і особливо, ароматизація кондитерських начинок в рулетах, листковому тісті і у виробах з додаванням кави (наприклад, кавовий торт).