Як підготувати бочку для засолювання?

Для початку важливо ретельно промити бочку від попереднього продукту і після обсихання (годі й повного) в неї засипають пару кілограм негашеного вапна. В бочку до країв наливають окріп і закривають кришкою. Так ємність тримають три години, розчин зливають, промивають проточною водою.26 дек. 2017 р