Як перевірити готовність палтуса?

Запікати ~ 15-20 хвилин. щоб перевірити готовність риби, потрібно акуратно вставити вилку в саму товсту частину філе і повернути вилку, розсуваючи волокна. Якщо філе матове – риба готова.6 квітня. 2011 р