Як називається заготовка для плову?

Ароматний і жирний зірвак з баранини – основа смачного узбецького плову. Готується він буквально за 50 хвилин, так як потрібен час, щоб м’ясо проварилося, інакше воно залишиться жорстким.4 Серпня. 2020 р