Як гине кишкова паличка?
Кращим способом впоратися з бактеріями є термічна обробка – кишкова паличка гине при температурі 60 градусів через 15 хвилин. Однією з найстійкіших бактерій є сальмонела, яка навіть в замороженому вигляді в залежності від продукту може зберігатися до року і при цьому розмножуватися.10 Червня. 2020 р