Як болгарський перець впливає на печінку?
гострий перець допомагає запобігти пошкодженню печінки – дослідження Щоденний прийом капсаїцину, активного з’єднання в перці чилі, може благотворно впливати на печінку, Захищаючи її від пошкоджень. Це вдалося встановити на прикладі лабораторних мишей. Капсаїцин надає перцю характерний гострий смак.24 Квітня. 2015 р