В якому вигляді корисно їсти яйця?
Американські вчені встановили, що яєчний білок в відварному вигляді краще засвоюється, ніж якщо його посмажити. Більш того, чим довше варилося яйце, Тим воно корисніше. Організм засвоїть більше 90 відсотків корисних речовин. А адже саме в білку міститься біотин (вітамін В7), який відповідає за обмін речовин.6 Серпня. 2020 р