Скільки треба солі на 1 літр води для засолювання оселедця?
У базовому варіанті змішуємо літр води, 2 столові ложки солі з гіркою і 1 столову ложку цукру. Доводимо до кипіння і охолоджуємо. Зрозуміло, без спецій оселедець не маринують, тому кожна господиня додає в киплячий розсіл улюблені спеції, які поєднуються з рибою.29 Червня. 2016 р