Скільки потрібно коптити свинячу рульку?
коптити 2 години. Після закінчення цього часу зрушити коптильню з вогню. Залишити, не відкриваючи кришку, поки температура на термометрі не спадатиме до 50С. Дістати готову копчену рульку з коптильні, зрізати мотузку і дати охолонути.27 Січня. 2020 р