Скільки можна зберігати бульйон?

готовий бульйон зазвичай зберігають в холодильнику. скільки можна, можливо зберігати бульйон в холодильнику? Три дні він буде залишатися свіжоприготовленим, потім його необхідно перекипятить і можна ще три дні зовсім безпечно використовувати його. Багато заморожують готовий бульйон.