Що зробити щоб листової салат не був гірким?
Для найкращого ефекту можна в миску додатково покласти лід і залишити все постояти, поки лід НЕ розтане. Після цього листя салату треба вийняти і покласти на рушник, щоб вони добре просохли. Це допомагає позбутися від половини всієї гіркоти і надати листю свіжий смак.