Що зробити із зеленою картоплею?
використовувати зелену частина врожаю в їжу небажано. Але можна зрізати товстий шар шкірки і після цього зварити картоплю. Потім воду треба злити. Хоча краще такі бульби використовувати або для отримання крохмалю, або на насіння, тим більше, що зберігатися вони будуть значно краще за своїх блідих представників.