Що таке кальвадос і як його роблять?
яблучний бренді кальвадос (Calvados) – міцний алкогольний напій на основі фруктів (частіше яблук, а також груш), одна з різновидів о-де-ві (тобто французького бренді). отримують кальвадос шляхом подвійної дистиляції сидру – який, в свою чергу, є результатом бродіння яблучного сусла.