Що робити з вершками якщо вони перетворилися в масло?
Злийте рідину. перемішайте олія, Поки воно не стане гладким. Потім обережно замісити масу в ємності з крижаною водою, щоб видалити зайву рідину. Олія можна використовувати в якості вершкового при приготуванні страв.