Що потрібно зробити щоб гриби не потемніли?

почищені свіжі гриби рекомендуємо тримати в холодній підсоленій і підкисленою воді. На літр води використовують чайну ложку солі і пару грамів лимонної кислоти. тоді вони НЕ почернеют.