Що можна покласти в плов?
Хоча відмітною особливістю плову від будь-яких інших страв з рису, м’яса і овочів, є розсипчастий рис, люблять його в усьому світі не за це, а за приголомшливий аромат і смак, який дарують плову спеції. Традиційна суміш спецій для плову включає: зиру, кмин, коріандр, солодку паприку, куркуму і пажитник.