Навіщо в хліб додають діоксид сірки?
Діоксид сірки (Е220) – сильний консервант, який запобігає зростання цвілі. … Сорбінова кислота і сорбат (E200-E203) – консервант, який додають в хліб і інші продукти. Він продовжує термін придатності продукту. Щодо нешкідливий.