Навіщо імбир в пряниках?
Назва «пряник»На Русі пішло від додавання в медове печиво пекучої прянощі – кореня сушеного імбиру. М’які запашні імбирні пряники давно стали символом Різдва. … В імбирний пряник додають цю спецію в тісто перед випічкою. Від цього смак вироби поліпшується, стає тонким, благородним і вишуканим.28 дек. 2010 р