На чому роблять плов?

Класична посуд, в якій плов готують вже не одне століття – чавунний казан з напівкруглим дном і двома ручками з боків. Напівкругла форма дозволяє із зручністю готувати плов на відкритому вогні, сприяючи рівномірному прогріванню вмісту.