Коли додавати кінзу?
зелень кінзи прекрасно поєднується з кропом, базиліком, м’ятою, перцем чилі і часником. Завдяки пряного смаку, кінза підходить для страв з м’яса і риби, а також до квасолевий і горохового супів. В гарячі страви траву треба класти в самому кінці приготування. нерідко кінзу додають в соуси і маринади.