Чому пшенична крупа називається Артек?
крупи з такими різними назвами – артек і полтавська – об’єднує те, що вони виготовлені з зерен твердої пшениці. … Її зерна мають вигляд склоподібних частинок і використовуються для приготування тих же страв, що й крупа артек. З цілісного зерна пшениці виробляють і пшеничні пластівці.