Чому при вживанні сирої або погано обробленої риби виникає ризик зараження людини широкого лентеца?
Людина заражається анізакидами при вживанні в їжу сирої або недостатньо термічно обробленої риби і водних безхребетних (кальмарів, восьминогів, креветок та інших ракоподібних і молюсків). Личинки анізакід можуть сприяти розвитку гострих виразок на стінках шлунка і кишечника.17 травня 2019 р