Чому окрошку назвали окрошка?
окрошка – це холодний суп, традиційне блюдо російської та української кухні. Назва походить від дієслова “кришити”, т. … І хоча за старих часів окрошку заливали капустяним або огірковим розсолом, традиційно її основою прийнято вважати квас. Слово це старорусского походження і означає “кислий напій”.28 Квітня. 2013 р