Чому не можна вживати в їжу сире м’ясо і рибу?
Паразити і бактерії З одного боку, побоювання викликають паразити і бактерії, які зустрічаються в сирому м’ясі набагато частіше, ніж у сирій рибі. Сальмонели, черви сосальщики, вірус гепатиту Е – лише початковий набір «принад», які може нести в собі сире м’ясо.