Чому домашній хліб стає липким?

Досить часто надходять запитання наступного характеру: хліб липкий, З неприємним запахом, що тягнеться м’якушем. Що це? … Ця поразка хліба має місце при розмноженні в ньому однієї з різновидів картопляної палички. Грунтовий мікроб – спороутворююча картопляна паличка дуже широко поширений в природі.20 травня 2015 р