Чим перлова крупа відрізняється від ячної?
Ячна крупа, на відміну від перловки, Проходить мінімальну технічну обробку та виготовляється з цільного нешліфований зерна. В процесі виробництва ячмінь збирається, очищається від квіткових плівок і інших органічних домішок, після чого дробиться до стану великої крихти.13 травня 2021 р