Чим можна замінити кондитерський мішок для еклерів?
Замінити кондитерський мішок можна, можливо кондитерським шприцом. Але найпростіша і завжди доступна заміна – пергамент або поліетиленовий пакет. Лист пергаменту потрібно згорнути у вигляді конвертика, а потім наповнити його тестом або кремом. такий саморобний кондитерський мішок з паперу називається корнетик.