Чи потрібно замочувати гречку на ніч?
зазвичай гречку заливають водою в пропорції 1: 2 і варять до готовності. але блюдо можна, можливо зробити удвічі корисніше, якщо перед варінням крупу замочити в холодній воді (1: 1) на 7 -8 годин (можна, можливо на ніч). Потім не вбереться воду злити, набряклі крупу залити окропом, щоб він ледве покривав гречку, І дати постояти 5 хвилин.20 Січня. 2014 р