Чи потрібно чистити гриби печериці з магазину?
печериці не рекомендується замочувати у воді або довго промивати їх. По-перше, продукт вбирає в себе вологу, а по-друге, через це зникає його аромат. … Якщо печериці дрібні, то слід ретельно протерти їх сухою серветкою – мити або чистити необов’язково.