Чи можна знімати недозрілі виноград?

недозрілий виноград з кущ не знімають, так як в лежанні він не дозріває. Повну зрілість ягід можна, можливо визначити по ряду ознак. Наприклад, за забарвленням: чорні, сині, рожеві, червоні. Дозрілі білі ягоди стають прозорими.