Чи можна замінити перловку полби?
чим її замінити – все залежить від страви, яке ви готуєте. Наприклад, якщо це різотто, то замість полби можна використовувати рис. Якщо готуєте начинку для голубців – то цю крупу можна замінити перловкою або рисом. Якщо кашу – то полбу можна замінити звичайної пшеницею.