Чи можна використовувати рослинне масло замість вершкового?

рослинна олія ідеально підходить для заміни вершкового не тільки в овочевих і м’ясних стравах, але і в тортах і солодощах. … Експерти рекомендують використовувати кукурудзяна або арахісове олія (Більш легке) для приготування десертів і оливкова або соняшникова – для перших і других страв, закусок.