Чи можна смажити картоплю на нерафінованій олії?

Не рекомендується смажити продукти на нерафинированном олії, так як у нього нижча температура димленія, ніж у рафінованого. А якщо ви все ж вирішили смажити на нерафинированном масляному продукті, то його не можна нагрівати вище температури димленія.