Чи можна не замочувати огірки перед маринування?
Чи потрібно замочувати огірки перед засолкою і маринуванням
як правило, свіжі корнішони, які тільки зібрані з грядки, замочувати немає необхідності. До їх консервації можна, можливо приступати відразу після миття. А ось плоди, які вже полежали кілька годин або днів, перед маринуванням замочують обов’язково.