Чи можна їсти яйця якщо вийшов термін придатності?

Якщо у яєць закінчився термін придатності, то протягом деякого часу вони ще можуть бути вжиті в їжу, але тільки за умови ретельного приготування. Бактерії сальмонели гинуть при температурі 70 ° C. якщо оболонка яйця ушкодилася, то його потрібно негайно приготувати. Зберігати такий продукт вже не можна.