Чи можна їсти яйця черепахи?

У східній кухні черепашачі яйця застосовують давно, а в Європі цей делікатес – екзотичний, дорогий і рідкісний. У малайзійської кухні яйця черепах є традиційним національним блюдом. На островах Атлантичного океану місцеві жителі їдять яйця черепах, Загорнуті в листя бамбука і запечені над вогнем.