Чи можна їсти стару картоплю?
Вчені, дієтологи і кулінари зламали сотні копій в суперечках про придатність в їжу старої картоплі. висновок можна, можливо зробити один: їсти можна, Але обережно. Головна небезпека цього коренеплоду в тому, що з часом в ньому накопичується отруйна речовина глікоалкалоїд соланін. … Після цього воду злити, а картопля їсти.4 берез. 2021 р